Jeruk buah pala dibuat daripada isi buah pala yang jika dimakan mentah rasanya amat kelat, masam dan berangin. Memang tak mampu nak dimakan mentah. Tetapi apabila dibuat jeruk rasanya amat sedap dan rangup.
Biji buah pala pula sudah lama terkenal sebagai salah satu dari resipi rempah ratus yang jika di tambah sedikit dalam makanan mendatangkan rasa lazat dan beraroma.
Tetapi tahukan anda penggunaan rempah buah pala ini secara berlebihan dapat mendatangkan berbagai kesan sampingan oleh sebab unsur toxik yang ada pada buah pala.
Makan berlebihan boleh mendatangkan kesan mengantuk, lalok, pengsan atau meracau. Kesan overdose rempah buah pala adalah seperti kesan menghisap hashish atau ganja. Telingan akan berdengung, perut akan rasa senak seperti sembelit, sukar untuk kencing, tertekan, dan jika berlarutan boleh membawa maut.
Fatwa ulama Emriah Arab Bersatu baru-baru ini mengeluarkan nasihat agar umat Islam mengelakkan diri mencampurkan buah pala dalam makanan atas faktor toxik yang disebutkan diatas.
Penggunaan sedikit untuk rasa boleh dipertimbangkan namun para ulama menasihatkan agar berhenti dari menggunakannya terus adalah lebih selamat.
Wah ! para penagih hashish atau ganja tahu tak kelebihan buah pala ini?, dengan harga ganja di pasaran yang melambung naik dari hari ke hari, para penagih ada yang bertukar kepada daum ketum.
Daun ketum pulak sekarang sering akan ditebang oleh pihak berkuasa jika ditemui oleh mereka kerna khuatir penyalah gunaannya. Lepas ini kedai-kedai rempah mamak dipenang mungkin akan keputusan stok biji pala.
BERITA ASAL (DIBAWAH)
Muslims can use a little amount of nutmeg as a flavour in their food but it is better to avoid it altogether, according to a new Islamic edict issued Tuesday.
The Fatwa (Islamic edict) Centre at the General Authority for Islamic Affairs and Endowments in Abu Dhabi issued the edict in response to a question by an Emirati woman through its website, Alkhaleej daily reported.
“Islamic scholars have authorized the use of a very little amount of nutmeg in food to give it a good flavour on the grounds that a tiny amount of solid intoxicants is not prohibited,” the centre said in its new Fatwa.
“This means there is no problem adding a little amount of nutmeg to food but it is better and religiously safer to avoid using it altogether.”
Nutmeg is a spice from the nutmeg tree, which is native to several Indonesian islands.
Both nutmeg and mace come from the same plant.
Nutmeg has a warm, spicy aroma and flavour and can be used in sweet and savoury cooking. Taken in high doses, nutmeg can be quite intoxicating. It causes symptoms such as stupor, drowsiness, delirium and sleep.
Other symptoms include a rapid heartbeat, dry mouth, and thirst. Agitation, apprehension, and a sense of impending doom may last about 12 hours, with a sense of unreality persisting for several days.
Its effects are like those of hashish. If it is consumed in large quantities, a person will get ringing in his ears, severe constipation, difficulty urinating, anxiety, stress, suppression of the central nervous system and possibly death.
